治療脂肪肝可通過調整飲食結構、加強體育鍛鍊、控制體重、藥物輔助治療、手術治療等方法。
1. 調整飲食結構：對於脂肪肝患者而言，合理的飲食結構至關重要。減少高脂肪、高糖食物的攝入，如油炸食品、蛋糕等，因為這類食物會增加肝臟脂肪的堆積。增加蔬菜、水果以及全穀物的攝取，蔬菜富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少脂肪吸收；水果中的維生素等營養成分有助於肝臟代謝；全穀物可提供穩定的能量，避免血糖波動引發脂肪合成。保持規律的進餐時間，避免暴飲暴食，有助於維持肝臟正常的代謝功能，減輕肝臟負擔，從而對脂肪肝起到改善作用。
2. 加強體育鍛鍊：適當的體育鍛鍊能有效改善脂肪肝狀況。有氧運動如跑步、游泳、騎自行車等，可提高身體代謝率，加速脂肪的燃燒分解。運動能增強心肺功能，促進血液循環，使肝臟能獲得更充足的氧氣和營養物質，有助於肝臟對脂肪的代謝和處理。每周堅持至少 150 分鐘的中等強度有氧運動，可逐漸減少肝臟內的脂肪含量，改善肝臟功能，緩解脂肪肝症狀。
3. 控制體重：肥胖是導致脂肪肝的重要因素之一，控制體重對治療脂肪肝意義重大。通過合理飲食和運動，將體重控制在正常範圍內，能減少體內脂肪的堆積，降低肝臟脂肪的來源。體重下降後，身體的代謝功能會得到改善，肝臟的負擔減輕，有利於肝臟對已堆積脂肪的代謝和清除，從而改善脂肪肝病情。定期監測體重，根據體重變化調整飲食和運動計劃，是控制體重治療脂肪肝的關鍵。
4. 藥物輔助治療：在醫生的指導下，可使用一些藥物輔助治療脂肪肝。如多烯磷脂酰膽鹼膠囊，他能夠修復受損的肝細胞膜，促進肝臟的代謝功能，減輕肝臟脂肪變性；水飛薊賓片具有抗氧化作用，能保護肝臟細胞免受自由基的損傷，改善肝臟的炎症反應；復方甘草酸苷膠囊可調節肝臟的免疫功能，減輕肝臟的炎症，對脂肪肝的治療有一定幫助。但務必嚴格遵醫囑用藥，避免自行增減藥量。
5. 手術治療：對於極少數病情嚴重、通過上述保守治療無效的脂肪肝患者，可能需要考慮手術治療。如減肥手術，對於肥胖相關性脂肪肝患者，通過手術減少胃容量或改變腸道結構，可有效減輕體重，降低肝臟脂肪含量。肝移植手術則適用於終末期脂肪肝患者，當肝臟功能嚴重受損，無法正常維持生理功能時，通過移植健康的肝臟來恢復肝臟功能。不過手術治療存在一定風險，需謹慎評估和選擇。
脂肪肝患者在日常生活中要養成良好的生活習慣，保持規律作息，避免熬夜，因為熬夜會影響肝臟的自我修復。同時要戒煙限酒，減少對肝臟的刺激。定期復查肝功能等指標，以便及時瞭解病情變化，根據醫生的建議調整治療方案。
