維生素C不要晚上吃的原因有影響睡眠、增加結石風險、導致皮膚變黑等。
1. 影響睡眠：維生素C具有一定的興奮神經作用。晚上人體本應進入放鬆休息狀態，若此時服用維生素C，可能會使神經處於較為興奮的狀態，讓人難以入睡，或者導致睡眠過程中多夢、易驚醒等情況，進而影響睡眠質量，長期如此還可能打亂正常的生物鐘。
2. 增加結石風險：維生素C在體內經過代謝後，部分成分會通過腎臟排泄。晚上人體的活動量減少，水分攝入也相對降低，尿液生成量減少且較為濃縮。如果此時服用維生素C，經過代謝產生的物質在尿液中濃度升高，就更容易在腎臟等泌尿系統中形成結晶，長期積累可能增加患結石的風險。
3. 導致皮膚變黑：維生素C雖然通常被認為有美白功效，但在特定情況下可能適得其反。夜晚人體的黑色素代謝較為活躍，若此時服用維生素C，可能會干擾正常的黑色素代謝過程，使得黑色素生成異常增加，從而導致皮膚出現變黑的現象。
在日常生活中，服用維生素C時要多留意時間選擇。盡量避免在晚上服用，可選擇在白天飯後服用，以減少可能出現的不良影響。不過，每個人的身體狀況不同，對維生素C的反應也有差異。如果有特殊的健康需求或疑問，最好咨詢醫生，遵循專業的建議來合理補充維生素C 。
