寶寶不能吃鹽主要與腎臟功能未發育完善、影響飲食習慣養成、增加未來患病風險等有關。
1. 腎臟功能未發育完善：寶寶的腎臟功能尚不完善，過早攝入鹽會增加腎臟負擔。鹽中的鈉需要通過腎臟代謝排出體外，而寶寶腎臟對鈉的處理能力有限，無法像成人一樣有效調節體內鈉的平衡。過多的鈉攝入可能導致腎臟長期處於高負荷運轉狀態，影響其正常發育和功能。
2. 影響飲食習慣養成：過早給寶寶吃鹽，會讓他們習慣較咸的口味。這可能使寶寶對清淡食物失去興趣，日後更傾向於選擇高鹽食物。長期養成高鹽飲食習慣，不利於健康飲食模式的建立，還可能增加挑食、偏食的幾率。
3. 增加未來患病風險：從小攝入過多鹽，會使寶寶日後患高血壓、心臟病等心血管疾病的風險增加。高鹽飲食會導致體內鈉離子濃度升高，引起水鈉瀦留，增加血容量，進而升高血壓。長期的高鹽刺激還可能對血管等造成損傷，埋下健康隱患。
在日常生活中，家長要嚴格把控寶寶的飲食，1歲以內盡量不添加鹽，1歲後也應控制鹽的攝入量。要注重培養寶寶清淡健康的飲食習慣，多給寶寶提供新鮮的蔬菜、水果、優質蛋白質等食物。如果對寶寶的飲食有任何疑問，建議咨詢專業醫生，遵循醫生的指導。
