桃膠泡發時間因品種、品質等因素有所不同，常見問題如泡不軟也有多種原因，包括泡發時間不足、水質問題、桃膠本身質量等。
1. 泡發時間：一般來說，普通品質的桃膠需要浸泡12 - 24小時才能充分泡發，這樣煮的時候才能軟糯。如果是品質較好、雜質較少的桃膠，浸泡12小時左右基本就能達到理想狀態；而品質稍差、雜質較多的桃膠，可能需要24小時甚至更久，以確保其完全泡開。
2. 水質問題：使用的水也會影響桃膠泡發效果。若用的是硬水，水中的礦物質等成分可能會影響桃膠吸收水分，導致泡不軟。建議使用純淨水或過濾後的軟水來浸泡桃膠，能讓桃膠更好地吸收水分，順利泡發。
3. 桃膠質量：有些桃膠可能在採集、保存過程中出現問題，比如保存不當受潮變質，或者本身就是劣質桃膠，這些都會使其難以泡軟。購買時要選擇品質好、無異味、雜質少的桃膠，並且注意查看保質期和保存條件。
日常食用桃膠時，要注意適量，因為桃膠含有一定糖分，過量食用可能對健康不利。如果食用過程中出現不適，應立即停止食用，並咨詢專業人士的建議 。
