一喝純牛奶就拉肚子，可能是乳糖不耐受、牛奶過敏、腸道敏感、腸道感染、腸道菌群失調等原因。
1. 乳糖不耐受：有些人身體內缺乏能夠分解乳糖的乳糖酶，純牛奶中含有乳糖，當乳糖無法被充分消化吸收時，就會進入大腸，被腸道細菌分解發酵，產生大量氣體，引起腹脹、腹瀉等症狀。這在人群中較為常見。
2. 牛奶過敏：是人體對牛奶中的蛋白質產生的異常免疫反應。免疫系統將牛奶中的蛋白質識別為外來的有害物質，從而啓動免疫防禦機制，釋放如組胺等化學物質，導致胃腸道出現炎症反應，引發拉肚子，還可能伴有皮疹、瘙癢、嘔吐等症狀。
3. 腸道敏感：本身腸道較為敏感脆弱，對純牛奶中的某些成分耐受性差，飲用後腸道受到刺激，蠕動加快，導致食物在腸道內停留時間過短，水分吸收不充分，進而引起腹瀉。
4. 腸道感染：如果腸道正處於感染狀態，如病毒、細菌感染等，此時飲用純牛奶，會加重腸道負擔，影響腸道正常的消化吸收功能，使得拉肚子症狀更為明顯。
5. 腸道菌群失調：長期使用抗生素、飲食不均衡等因素可能破壞腸道內的菌群平衡。飲用純牛奶後，腸道內的有益菌無法適應，不能正常發揮消化作用，從而引發腹瀉。
如果一喝純牛奶就拉肚子，建議先嘗試少量飲用，觀察症狀是否改善。也可以選擇低乳糖或無乳糖的牛奶。若症狀持續或加重，應及時就醫，明確病因，在醫生的指導下進行針對性治療。
