喝完小米粥總是拉肚子，可能是因為小米過敏、腸胃功能較弱、小米變質、腹部著涼、腸道疾病等。
1. 小米過敏：有些人對小米中的某些成分過敏，飲用小米粥後，免疫系統會將其識別為外來的有害物質，從而啓動免疫反應。在這個過程中，腸道會出現一系列症狀，如腹痛、腹瀉等。這是身體對過敏原的一種自我保護機制，但會給過敏者帶來不適。
2. 腸胃功能較弱：本身腸胃功能差的人，消化能力有限。小米粥雖然相對容易消化，但如果腸胃過於敏感脆弱，也可能無法完全適應，導致腸道蠕動加快，食物在腸道內停留時間過短，水分吸收不充分，進而引起拉肚子的現象。
3. 小米變質：如果小米保存不當，發生了變質，滋生了細菌、霉菌等微生物。這些微生物在小米中繁殖，產生毒素。當食用了這種變質小米熬制的粥後，毒素會刺激腸道，引發腸道炎症，導致拉肚子。
4. 腹部著涼：在喝小米粥前後，如果腹部沒有做好保暖措施，著涼後會使腸道受到寒冷刺激，導致腸道痙攣，影響腸道正常的消化和吸收功能，從而出現拉肚子的情況。
5. 腸道疾病：本身患有腸炎、腸易激綜合徵等腸道疾病，腸道處於較為敏感和脆弱的狀態。小米粥可能成為一種刺激因素，誘發腸道疾病發作，引起腹瀉症狀。
如果經常出現喝完小米粥就拉肚子的情況，要注意觀察自身症狀，調整飲食習慣，做好腹部保暖。若症狀持續或加重，應及時就醫，明確病因，在醫生的指導下進行治療 。
