吃菠蘿舌頭疼主要與菠蘿含有的菠蘿蛋白酶、草酸、過敏反應、高糖刺激、口腔黏膜損傷等有關。
1. 菠蘿蛋白酶：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種酶能夠分解蛋白質。當我們吃菠蘿時，菠蘿蛋白酶會對舌頭表面的蛋白質產生分解作用，破壞舌頭上的微小細胞，從而刺激神經末梢，引發疼痛感覺。
2. 草酸：菠蘿中含有一定量的草酸，草酸具有一定的刺激性。當草酸與舌頭接觸後，會刺激舌頭上的黏膜組織，導致舌頭出現疼痛、酸澀等不適症狀。
3. 過敏反應：部分人可能對菠蘿中的某些成分過敏。食用菠蘿後，免疫系統會將這些成分識別為外來的有害物質，進而啓動免疫反應，在這個過程中，舌頭可能會出現腫脹、疼痛等過敏症狀。
4. 高糖刺激：菠蘿的糖分含量較高，高濃度的糖分會使舌頭細胞中的水分滲出，造成細胞脫水，這種脫水狀態會刺激神經，讓舌頭產生疼痛感。
5. 口腔黏膜損傷：如果本身口腔黏膜就有破損、潰瘍等情況，吃菠蘿時菠蘿中的成分會直接刺激到受傷部位，加劇疼痛感覺，讓舌頭疼痛更加明顯。
在日常生活中，吃菠蘿前可以將菠蘿切成小塊，放在鹽水中浸泡一段時間，這樣能在一定程度上減少菠蘿蛋白酶等物質對舌頭的刺激。如果吃菠蘿後舌頭疼痛嚴重或持續不緩解，應及時就醫，遵循醫生的建議進行處理 。
