手術前禁食主要是為了防止嘔吐、誤吸、降低胃腸道壓力、減少麻醉風險等。
1. 防止嘔吐：手術過程中，患者的身體處於特殊狀態，麻醉藥物以及手術操作等因素可能刺激胃腸道，引發嘔吐。若胃內有大量食物，嘔吐的可能性會大大增加。
2. 避免誤吸：一旦發生嘔吐，若胃內有食物，嘔吐物容易反流進入氣管，造成誤吸。誤吸可導致呼吸道梗阻、吸入性肺炎等嚴重併發症，甚至危及生命。
3. 降低胃腸道壓力：禁食能讓胃腸道在手術前得到一定程度的休息，減少胃腸道內的食物和氣體，從而降低胃腸道的壓力，有利於手術操作，減少手術中胃腸道損傷的風險。
4. 減少麻醉風險：胃內充滿食物時進行麻醉，反流誤吸的風險更高。麻醉狀態下患者的保護性反射會減弱，無法有效防止誤吸，禁食可降低這種麻醉相關的嚴重風險。
手術前禁食是保障手術安全的重要措施。患者應嚴格按照醫生的指示進行禁食準備，不要抱有僥倖心理。同時，在日常生活中也應養成良好的飲食和作息習慣，保持健康的身體狀態。若對禁食等術前準備有任何疑問，一定要及時與醫生溝通，確保手術順利進行。
