胃出血的治療方式包括藥物治療、內鏡治療、介入治療、輸血治療及手術治療等。
1.藥物治療：通過抑制胃酸分泌、保護胃黏膜等作用來緩解胃出血症狀。遵醫囑用藥，如奧美拉唑腸溶膠囊、枸櫞酸鉍鉀片、硫糖鋁混懸凝膠等，可減少胃酸對胃黏膜的刺激，促進胃黏膜修復，從而達到止血的目的。
2.內鏡治療：在胃鏡下進行止血操作。內鏡下可採用電凝、激光、注射硬化劑等方法，直接作用於出血部位，使血管凝固或閉塞，從而有效止血。胃出血時，內鏡治療可以迅速找到出血點並進行處理。
3.介入治療：對於內鏡治療無效或不適合內鏡治療的患者，可採用介入治療。通過血管造影找到出血的血管，然後進行栓塞治療，阻斷血液供應，達到止血的效果。介入治療適用於胃動脈出血等情況。
4.輸血治療：當胃出血導致大量失血時，需要進行輸血治療。輸注紅細胞、血漿等，以補充血容量，糾正貧血和休克，為後續治療創造條件。胃出血引起的失血可能會危及生命，輸血治療可以迅速改善患者的生命體徵。
5.手術治療：在其他治療方法無效或病情嚴重的情況下，可能需要進行手術治療。手術方式包括胃部分切除術、胃大部切除術等。手術可以直接去除出血病灶，控制出血，但手術風險相對較高。
胃出血患者在治療後，應注意休息，避免勞累和劇烈運動。飲食上要遵循醫生的建議，從流食、半流食逐漸過渡到正常飲食，避免食用辛辣、刺激性食物，戒煙戒酒。同時，要按照醫生的要求定期復查，以便及時發現並處理可能出現的問題。
