口腔粘膜炎的症狀包括口腔疼痛、口腔黏膜紅腫、潰瘍、口乾、味覺改變等。
1. 口腔疼痛：這是較為常見的症狀，疼痛程度不一，可為輕微刺痛，也可能是較為劇烈的疼痛，尤其在進食、吞咽時，疼痛可能會加劇，對日常生活和飲食造成明顯影響。
2. 口腔黏膜紅腫：口腔黏膜會出現不同程度的充血、發紅現象，外觀上可明顯看到黏膜顏色與正常狀態不同，變得更為鮮紅，範圍可局限，也可能瀰漫分布於口腔內。
3. 潰瘍：部分患者口腔黏膜會出現破損、潰瘍，潰瘍面大小、形狀各異，表面可能覆蓋有白色或黃色假膜，周圍黏膜紅腫，觸碰潰瘍處疼痛明顯。
4. 口乾：口腔內唾液分泌減少，導致口腔感覺乾燥，嚴重時甚至會影響說話、吞咽等正常功能，患者常需頻繁飲水來緩解。
5. 味覺改變：味覺可能變得遲鈍、減退，或者出現味覺異常，如嘗到苦味、金屬味等，影響對食物味道的正常感知，降低食慾。
出現口腔粘膜炎症狀時，要保持口腔清潔，使用溫和的口腔清潔產品，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重症狀。同時，應及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，按時用藥，以促進口腔粘膜炎的恢復。
