治療酒精肝可通過戒酒、營養支持、藥物治療、改善生活方式、肝移植手術等方法。
1. 戒酒：酒精是導致酒精肝的主要原因，戒酒能從根源上減少酒精對肝臟的進一步損傷。酒精進入人體後大部分在肝臟代謝，長期大量飲酒會使肝臟負擔過重，引發炎症和損傷。停止飲酒後，肝臟可逐漸減輕代謝壓力，有機會自我修復，緩解酒精肝症狀，降低疾病進展風險。患者需堅定戒酒決心，可尋求家人朋友監督，參加戒酒互助組織等幫助自己徹底遠離酒精。
2. 營養支持：酒精肝患者常伴有營養缺乏問題，合理的營養支持能為肝臟修復提供必要物質。肝臟受損後，對營養物質的代謝和合成功能受影響，補充富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分的食物，如瘦肉、魚類、新鮮蔬果等，可增強肝臟的修復能力。蛋白質是肝臟細胞修復和再生的重要原料，維生素和礦物質參與肝臟的多種代謝過程。患者應保持均衡飲食，必要時可在醫生指導下補充營養制劑。
3. 藥物治療：藥物能輔助肝臟改善功能、減輕炎症。多烯磷脂酰膽鹼膠囊，可促進肝細胞膜再生，穩定、保護和修復肝細胞膜；水飛薊賓片，具有抗氧化、抗炎作用，能減輕肝臟的氧化應激損傷；甘草酸二銨腸溶膠囊，可抗炎、抗過敏，改善肝功能。這些藥物都需遵醫囑用藥，醫生會根據患者具體病情和身體狀況調整藥物劑量和使用療程，以達到最佳治療效果。
4. 改善生活方式：規律作息和適度運動對酒精肝恢復有益。熬夜會影響肝臟的自我修復時間，而規律作息能讓肝臟在夜間得到充分休息，利於肝細胞的修復和再生。適度運動如散步、慢跑、瑜伽等，可促進血液循環，增強身體代謝功能，減輕肝臟脂肪堆積，提高肝臟的抵抗力。患者應養成早睡早起的習慣，每周堅持一定次數和時長的運動。
5. 肝移植手術：對於病情嚴重、肝臟功能嚴重受損且其他治療方法效果不佳的酒精肝患者，肝移植手術是最後的治療手段。當肝臟因長期酒精損傷出現不可逆的纖維化、肝硬化甚至肝功能衰竭時，通過移植健康的肝臟，可替代已失去功能的肝臟，恢復正常的肝臟代謝、解毒等功能。但肝移植手術風險大，術後需長期服用免疫抑制劑防止排異反應，且供肝來源有限，需嚴格評估患者身體狀況和手術適應症。
酒精肝患者在治療過程中要保持積極心態，嚴格按照醫生的囑咐進行治療和護理。日常生活中繼續保持健康的生活方式，定期復查肝功能等指標，以便及時發現問題並調整治療方案，爭取早日康復。
