在我們的生活中，有著許許多多能夠強身健體的藥材以及食物，枸杞就是其中一種，但是因為一些不良商家，市面上充斥著許許多多質量低下的枸杞，這種枸杞吃下去不僅對身體沒有好處，還有可能對身體造成很大的傷害，那麼我們生活中究竟該怎樣選擇質量好的枸杞呢，接下來我們就來詳細的瞭解一下。
1.從質量上挑選
一般來說，正規的枸杞，是有著明顯的質量高低區分的。如果是特級類的枸杞，顏色一般呈現暗紫紅色且分布非常均勻，無黑頭，相反，若是質量很差的枸杞，顏色就會顯得非常不均勻，而且會有很多黑頭附著。
2.從顏色上挑選
一般來說，經過了染色或這是打硫磺後的枸杞顏色大多為鮮紅色，讓人看著有購買欲，而質量好的枸杞一般呈現為暗紅色，因此購買枸杞一定不能選擇顏色過於鮮紅的。被上過色的枸杞也是不能夠購買的，這種枸杞摸起來會有一定的粘粘感，質量好的枸杞是沒有這種感覺的。若是枸杞被染過色的話，用手揉搓一下顏色就會掉落。另外，也可以從枸杞的果臍處來判斷，質量好的枸杞是白色的，若是打過硫磺的就會呈現黃色，而被上過色的枸杞則是紅色的。
3.從氣味上挑選
在買枸杞的時候，可以抓上一把，用手將其捂一會，然後放置鼻子前方，若是散髮出刺鼻的氣味，就證明枸杞被打過硫磺，質量差。
綜上所述在挑選枸杞的時候，我們可以從枸杞本身的顏色，大小，氣味等特徵判斷枸杞是否是質量較好的枸杞子，這樣我們食用枸杞之後才會達到一定的效果，若是誤食了有問題的枸杞子身體出現了異常反應就應當及時去醫院就進行治療。
