淺表性胃炎和胃炎在發病機制、症狀表現、胃鏡檢查特徵、治療方法上存在不同。
1. 發病機制：淺表性胃炎主要是胃黏膜出現淺層炎症，多由幽門螺桿菌感染、不良飲食習慣、藥物刺激等引發，胃黏膜損傷較淺；而胃炎是胃黏膜的炎性病變統稱，發病機制更為複雜多樣，除上述因素外，還可能與自身免疫、胃十二指腸反流等有關，病變程度和範圍差異大。
2. 症狀表現：淺表性胃炎症狀相對較輕，部分人甚至無明顯症狀，有症狀者多表現為消化不良，如飽脹、食慾不振等；胃炎症狀則較為多樣且可能更嚴重，除消化不良症狀外，還可能有胃痛、惡心、嘔吐、黑便等，嚴重時會影響患者生活質量。
3. 胃鏡檢查特徵：淺表性胃炎胃鏡下可見胃黏膜色澤不均，有紅斑、水腫等表現，黏膜質地基本正常；胃炎胃鏡表現更為複雜，除上述表現外，還可能有黏膜糜爛、潰瘍、萎縮等不同程度病變，可據此判斷胃炎類型和嚴重程度。
4. 治療方法：淺表性胃炎治療相對簡單，去除病因如根除幽門螺桿菌、調整飲食、停用刺激藥物等，再配合使用保護胃黏膜、促進胃動力藥物即可；胃炎治療需根據具體類型和病情嚴重程度制定個體化方案，除上述治療措施外，自身免疫性胃炎可能需使用免疫抑制劑，有潰瘍者要加強抑酸治療。
日常要養成良好生活和飲食習慣，規律作息，避免熬夜，飲食上避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙戒酒，保持心情舒暢。若出現不適症狀，應及時就醫，嚴格遵醫囑治療和復查。
