胃腸穿孔的症狀有突發劇烈腹痛、惡心嘔吐、發熱、休克、腹部壓痛等。
1. 突發劇烈腹痛：胃腸穿孔發生時，消化液會流入腹腔，刺激腹膜，引發突然且極為劇烈的腹痛。疼痛通常起始於穿孔部位，迅速蔓延至全腹，呈持續性劇痛，患者往往難以忍受，被迫保持特定體位以減輕疼痛。
2. 惡心嘔吐：由於胃腸受到強烈刺激，會引起反射性惡心嘔吐。嘔吐物多為胃內容物，早期嘔吐可能較為頻繁，隨著病情發展，嘔吐情況會有所變化。
3. 發熱：穿孔後，細菌感染等因素可導致體溫升高。初期體溫可能正常或僅有低熱，之後隨著炎症擴散，體溫可逐漸上升，嚴重時可出現高熱。
4. 休克：若胃腸穿孔未得到及時治療，大量消化液和細菌進入腹腔，引發嚴重感染，導致感染性休克。患者會出現面色蒼白、四肢厥冷、血壓下降、脈搏細速等症狀。
5. 腹部壓痛：醫生進行體格檢查時，可發現患者全腹有明顯壓痛，尤其是穿孔部位壓痛最為顯著，同時伴有反跳痛和腹肌緊張，呈現板狀腹體徵。
日常生活中，要注意保持規律的飲食習慣，避免暴飲暴食，盡量少吃辛辣、刺激性食物，減少對胃腸的刺激。有胃腸疾病的患者需積極治療，嚴格按照醫生的囑咐用藥和復診，以便及時發現並處理可能出現的問題，降低胃腸穿孔的發生風險。
