吃完飯胃一陣一陣絞痛可能是由消化不良、胃潰瘍、胃痙攣、膽囊炎、膽結石等原因引起。
1. 消化不良：進食過多、過快，或者食用了不易消化的食物，會導致食物在胃內不能及時被消化，堆積在胃里，引起胃部脹滿、疼痛，疼痛通常為陣發性。比如一次性吃了大量油膩食物或暴飲暴食後，就容易出現這種情況。
2. 胃潰瘍：胃黏膜在胃酸和胃蛋白酶的侵襲下形成潰瘍面，進食後胃酸分泌增加，刺激潰瘍部位，引發疼痛。疼痛一般具有節律性，多在進食後一段時間出現，然後緩解。長期不規律飲食、幽門螺桿菌感染等都可能誘發胃潰瘍。
3. 胃痙攣：胃部肌肉突然強烈收縮，就會引發胃痙攣，導致絞痛。腹部著涼、精神過度緊張、食用刺激性食物等都可能誘發。比如在寒冷天氣未注意保暖，或者情緒波動較大時，容易出現胃痙攣。
4. 膽囊炎：膽囊發生炎症，進食後尤其是吃了油膩食物，會刺激膽囊收縮，引起疼痛，疼痛可能放射至胃部，讓人誤以為是胃疼。膽囊炎常與膽囊結石並存，細菌感染、膽囊管梗阻等是常見病因。
5. 膽結石：結石在膽囊或膽管內移動，刺激膽囊或膽管黏膜，引發疼痛。疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或絞痛，進食油膩食物後也可能誘發。肥胖、飲食中膽固醇攝入過多等因素易導致膽結石形成。
日常生活中要注意規律飲食，避免暴飲暴食，少吃辛辣、油膩、刺激性食物，注意腹部保暖，保持心情舒暢。若經常出現吃完飯胃絞痛的情況，應及時就醫，明確病因，遵醫囑進行治療。
