吃芒果後尿液變黃可能是由食物色素、水分攝入不足、身體代謝、疾病因素等。
1. 食物色素：芒果含有豐富的天然色素，如類胡蘿蔔素等。當大量食用芒果後，這些色素經過人體消化系統吸收進入血液循環，部分色素會通過腎臟過濾，隨尿液排出體外，從而使尿液顏色變黃。這是較為常見的原因，一般在減少芒果攝入量後，尿液顏色會逐漸恢復正常。
2. 水分攝入不足：吃芒果時若同時水分攝入過少，會導致尿液濃縮。正常情況下，人體每天需要攝入一定量的水分來維持尿液的正常生成和排泄。當水分不足時，尿液中的各種代謝廢物濃度相對升高，尿液就會變得更黃。即使吃的不是芒果，其他時候喝水少也會出現這種情況。
3. 身體代謝：每個人的身體代謝情況不同，對芒果中成分的代謝速度和方式也有差異。有些人身體代謝功能較弱，不能快速有效地將芒果中的某些物質完全代謝掉，這些物質在體內積聚後通過尿液排出，可能導致尿液顏色改變。
4. 疾病因素：某些疾病也可能導致吃芒果後尿液變黃，比如尿道炎、膀胱炎等泌尿系統疾病，或者肝膽疾病影響膽紅素代謝等。但這種情況相對較少，通常還會伴有其他不適症狀，如尿頻、尿急、尿痛、腹痛、黃疸等。
如果發現吃芒果後尿液變黃，先不要過於緊張。可以適當增加水分攝入，觀察尿液顏色是否改善。若尿液持續異常黃，或伴有其他不適症狀，應及時就醫，進行相關檢查，以明確原因並採取相應的治療措施。
