吃巧克力拉肚子可能是腸道敏感、巧克力過敏、巧克力質量問題、腸道菌群失調、急性腸胃炎等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整飲食、藥物治療等。
1. 腸道敏感：腸道較為敏感的人群，食用巧克力後，巧克力中的某些成分可能刺激腸道，導致腸道蠕動加快，從而引起拉肚子。對於這種情況，應停止食用巧克力，選擇清淡、易消化的食物，如米粥、麵條等，減輕腸道負擔，一般一段時間後腸道功能可逐漸恢復正常。
2. 巧克力過敏：部分人對巧克力中的某些成分過敏，食用後免疫系統會做出反應，引發腸道的過敏症狀，出現拉肚子現象。需立即停止接觸巧克力，症狀較輕者可口服抗組胺藥物緩解過敏症狀；若症狀嚴重，如出現呼吸困難等，應及時就醫進行緊急處理。
3. 巧克力質量問題：若巧克力保存不當或本身質量不佳，可能滋生細菌等微生物，食用後會引起腸道感染，導致拉肚子。可適當補充水分和電解質，防止脫水。若症狀持續不緩解，可遵醫囑服用抗生素進行抗感染治療。
4. 腸道菌群失調：本身腸道菌群處於失衡狀態，食用巧克力後可能進一步擾亂菌群平衡，影響腸道正常消化吸收功能，引發拉肚子。可服用益生菌來調節腸道菌群，改善腸道功能，同時注意飲食規律，避免食用刺激性食物。
5. 急性腸胃炎：本身患有急性腸胃炎，巧克力可能刺激炎症部位，加重腸胃不適，導致拉肚子症狀加劇。可根據病情遵醫囑使用止瀉藥物，如蒙脫石散等，同時注意休息，飲食上以流食或半流食為主。
日常要注意選擇質量可靠的巧克力，適量食用。若本身腸胃功能較弱，更需謹慎。如果拉肚子症狀持續不緩解或伴有發熱、腹痛加劇等其他嚴重症狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行規範治療。
