慢性胰腺炎的症狀包括腹痛、胰腺外分泌功能不全、胰腺內分泌功能不全、腹部包塊、黃疸等。
1. 腹痛：是慢性胰腺炎最主要症狀，疼痛程度不一，可為隱痛、鈍痛、鑽痛甚至劇痛。疼痛常位於上腹部，可向腰背部放射，多在進食後加重，疼痛發作頻率和持續時間因人而異，部分患者疼痛頻繁發作，嚴重影響生活質量。
2. 胰腺外分泌功能不全：表現為食慾減退、腹脹、消化不良、脂肪瀉等。由於胰腺分泌的消化酶減少，食物不能充分消化吸收，導致營養物質丟失，患者可出現體重減輕。
3. 胰腺內分泌功能不全：隨著病情進展，胰島細胞受損，胰島素分泌減少，可引發糖尿病，出現多飲、多食、多尿及體重減輕等症狀。
4. 腹部包塊：少數患者可在腹部觸及包塊，多因胰腺局部炎症包裹、假性囊腫形成等原因導致。
5. 黃疸：若炎症累及膽管，導致膽管狹窄或梗阻，可出現黃疸，表現為皮膚和鞏膜黃染、尿色加深等。
慢性胰腺炎患者日常要注意飲食規律，避免暴飲暴食，減少高脂肪、高蛋白食物攝入，戒煙戒酒。同時需定期復查，嚴格按照醫生囑咐進行治療，控制病情發展，提高生活質量。
