胃癌的常見病因包括幽門螺桿菌感染、飲食因素、慢性胃部疾病、遺傳因素、環境因素等。1.幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌可定植於胃黏膜，引發慢性炎症反應，長期刺激導致胃黏膜萎縮、腸化生，進而增加胃癌發生風險，是胃癌最明確的危險因素之一。2.飲食因素：長期攝入高鹽飲食每日鹽攝入超10g、醃制食品如鹹菜、咸魚、煙薰燒烤類食物含亞硝酸鹽、多環芳烴等致癌物，以及缺乏新鮮蔬果攝入，會損傷胃黏膜並促進致癌物吸收，提升胃癌發病概率。3.慢性胃部疾病：慢性萎縮性胃炎伴腸化生、異型增生、胃息肉尤其是腺瘤性息肉、殘胃炎胃部分切除術後等慢性胃部病變，若未及時干預，長期病變進展可能發展為胃癌。4.遺傳因素：約10%的胃癌與遺傳相關，家族性腺瘤性息肉病、遺傳性瀰漫性胃癌綜合徵等遺傳性疾病，或一級親屬父母、子女、兄弟姐妹中有胃癌患者，個體發病風險顯著升高。5.環境因素：長期生活在胃癌高發地區如東亞地區，水土中缺乏硒等微量元素，或長期接觸石棉、鉛等有害物質，可能增加胃癌發生風險。日常生活中應保持規律飲食，減少高鹽、醃制、煙薰食物攝入，增加新鮮蔬果比例；若存在幽門螺桿菌感染或慢性胃部疾病，需及時就醫規範治療；定期進行胃部健康篩查，尤其是有胃癌家族史或高危因素者，有助於早期發現病變並干預，降低胃癌發生風險。
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