急性腸胃炎一般需要禁食 12 - 24 小時。在急性腸胃炎發作時,胃腸道黏膜會出現炎症和損傷,此時進食可能會加重胃腸道的負擔,導致症狀進一步加重。需要適當禁食,讓胃腸道得到充分的休息和恢復。通常情況下,如果症狀較輕,如僅有輕微的腹瀉和腹痛,禁食 12 小時左右可能就足夠了。在這段時間內,胃腸道可以逐漸緩解炎症和恢復功能。之後,可以逐漸開始進食一些清淡、易消化的食物,如米湯、粥等。如果症狀較為嚴重,如出現頻繁的嘔吐、劇烈的腹痛和腹瀉等,禁食時間可能需要延長至 24 小時。這樣可以更有效地減輕胃腸道的負擔,促進炎症的消退和黏膜的修復。禁食時間的長短應根據個人的具體情況而定,醫生會根據患者的症狀、體徵以及實驗室檢查結果來綜合判斷禁食的時間。急性腸胃炎患者應及時就醫,遵循醫生的建議進行治療和飲食調整。在恢復期間,要注意飲食衛生,避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,保持良好的飲食習慣,有助於預防急性腸胃炎的再次發作。