1歲寶寶吃了一點牛肉不確定熟沒熟擔心有寄生蟲

把牛肉打成泥擠成條放鍋里煎了一小會兒又放了一小勺水蓋蓋燜了一下，時間都不長，寶寶吃完現在擔心沒熟會不會有寄生蟲，牛肉是超市買的，買的時候是新鮮的，放冰箱有2個月，如果有寄生蟲會有甚麼症狀，多久會出現症狀，需要做甚麼檢查