肝硬化患者如何改善飲食調理？

肝硬化患者的飲食調理非常重要。要控制飲食量，避免吃得過多，減輕肝臟負擔。減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，如油炸食品、動物內臟等。增加優質蛋白質的攝入，如魚肉、雞肉、豆類等，但要注意適量，以免引起肝性腦病。多吃新鮮的蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質。同時，要嚴格戒酒，避免酒精對肝臟的進一步損害。盡量避免食用辛辣、刺激性食物。飲食宜清淡、易消化，遵循少食多餐的原則。