心肌病患者能否食用皮凍？詢問關於肉皮凍的適宜性。

心肌病患者且伴有高血壓，雖然血脂不高，也不建議過多食用皮凍。皮凍的主要原料是肉皮，富含膠原蛋白，但同時也含有一定量的脂肪。對於心肌病患者，尤其是伴有高血壓的情況，過多攝入脂肪可能會增加心血管負擔。雖然患者目前血脂不高，但仍需注意飲食控制。如果非常想吃皮凍，建議少量食用，並注意監測血壓和心臟情況。同時，應保持均衡飲食，多吃蔬菜、水果，控制鹽和油的攝入，以維護心血管健康。