高齡母親白蛋白低，可否吊水補充及如何增進食慾？

病情描述:母親85歲,不肯吃飯,白蛋白指標只有26,能吊白蛋白嗎?  
之前,她左股骨折,做了人工關節置換.手術本事很成功.就是術後護理很複雜.先是尿路感染,有低燒.不肯吃飯,經抽血化驗,腎功能指標不好,白蛋白指標才26.家人很是著急.曾經治療情況和效果:
開始在敬老院拉肚子,掛了急診.第二天不慎摔交,左股骨折,做了人工關節置換手術.休息了十來天,可以下床.但胃口一直沒開.出院那天送骨科康復醫院,又發現尿路感染,就採取吊水處理.胃口一點沒有,現在燒已退.想得到怎樣的幫助:
1.能否吊白蛋白;2.怎樣開胃口.