80歲母親口舌乾燥、全身發癢，對鹽敏感，求名醫指點病症與用藥。

從您描述的症狀來看，您母親的情況可能是乾燥綜合徵，這是一種自身免疫性疾病，會導致外分泌腺體功能障礙，出現口乾、眼乾等症狀。全身發癢可能與皮膚乾燥有關，對鹽敏感的原因尚不明確。建議您帶母親到醫院風濕免疫科就診，進行相關檢查，如自身抗體檢測、唾液腺和淚腺功能檢查等，以明確診斷。治療方面，可能需要使用免疫調節劑、人工唾液、人工淚液等藥物來緩解症狀。同時，要注意保持室內空氣濕潤，多喝水，避免食用辛辣刺激性食物，加強皮膚保濕護理。