骨髓炎患者通常可以吃鴨。鴨肉是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、B族維生素、維生素E、鐵、鋅等多種營養成分。蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質，對於骨髓炎患者受損組織的修復和恢復具有重要意義。B族維生素參與身體的新陳代謝，有助於提高身體的能量利用效率，增強免疫力。維生素E具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷。鐵和鋅等礦物質對維持身體正常的生理功能也起著關鍵作用。
骨髓炎患者身體處於應激狀態，需要足夠的營養支持來對抗炎症和促進康復。鴨肉中的營養成分能夠為患者提供能量和營養，增強身體的抵抗力，有利於病情的好轉。而且鴨肉的脂肪含量相對較低，且多為不飽和脂肪酸，適量食用一般不會給患者的身體帶來過多負擔。
骨髓炎患者在食用鴨肉時應注意烹飪方式，盡量選擇清淡的做法，如清蒸、燉煮等，避免油炸、油煎等高油脂的烹飪方式。同時，要注意適量食用，避免一次性攝入過多，以免增加腸胃負擔。骨髓炎患者還應保持均衡的飲食，多攝入蔬菜、水果等富含維生素和膳食纖維的食物，以促進身體的康復。
