吃牛肉皮膚過敏可通過遠離過敏原、外用藥物、口服藥物、脫敏治療、手術治療等方法來治療。
1. 遠離過敏原：吃牛肉皮膚過敏首先要停止食用牛肉及牛肉製品，避免再次接觸過敏原，防止過敏症狀進一步加重。因為持續接觸過敏原會不斷刺激免疫系統，引發更嚴重的過敏反應，遠離後可減少免疫系統的應激，利於身體恢復。
2. 外用藥物：遵醫囑使用爐甘石洗劑、地奈德乳膏、丁酸氫化可的松乳膏。爐甘石洗劑有收斂、止癢作用，能緩解皮膚過敏帶來的瘙癢不適；地奈德乳膏和丁酸氫化可的松乳膏屬於糖皮質激素類藥物，可減輕皮膚炎症反應，對於吃牛肉引發的皮膚過敏症狀如紅斑、丘疹等有較好的治療效果。
3. 口服藥物：遵醫囑服用氯雷他定片、西替利嗪膠囊、依巴斯汀片。這些藥物屬於抗組胺藥，能阻斷組胺與受體結合，從而減輕過敏症狀。吃牛肉過敏時身體會釋放組胺等物質導致皮膚瘙癢、紅腫等，服用此類藥物可有效緩解。
4. 脫敏治療：對於反復因吃牛肉過敏且症狀嚴重的情況，可在專業醫生指導下進行脫敏治療。通過逐漸增加過敏原提取物的劑量，使機體對牛肉中的過敏原產生耐受，從而減輕或消除過敏反應，從根本上改善過敏體質。
5. 手術治療：一般吃牛肉皮膚過敏較少用到手術治療，若出現嚴重的喉頭水腫等緊急情況，可能需進行氣管切開等手術，以保證呼吸道通暢，輓救生命，這是在其他保守治療無效且危及生命時的緊急處理手段。
日常要注意仔細觀察自身過敏反應，記錄可能加重過敏的因素。盡量避免食用易過敏食物，保持皮膚清潔，避免搔抓皮膚以免引起感染。定期復查，以便醫生根據恢復情況調整治療方案。
