蕁麻疹忌口的時間一般在症狀完全消失後的 1 - 2 周。通常急性蕁麻疹症狀消退較快，忌口時間可能相對短些，在 1 周左右；慢性蕁麻疹病情易反復，忌口時間可能會長達 2 周甚至更久。
蕁麻疹是一種常見的皮膚疾病，主要是皮膚、黏膜小血管擴張及滲透性增加而出現的一種局限性水腫反應。發病期間，身體處於較為敏感的狀態，一些食物可能會成為過敏原，刺激身體免疫系統，導致組胺等炎性介質釋放，進而加重蕁麻疹的症狀，如皮疹增多、瘙癢加劇等。所以在患病期間及症狀消失後的一段時間內需要忌口，以減少對身體免疫系統的刺激，幫助身體恢復到正常狀態。
在忌口期間，要避免食用辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒等，這類食物容易使血管擴張，加重皮膚的充血和瘙癢症狀。海鮮類食物如蝦、蟹等也是常見的過敏原，可能會誘發或加重過敏反應，也應避免食用。一些容易引起過敏的水果，如芒果、菠蘿等，以及酒類、濃茶、咖啡等飲品，都可能對病情產生不利影響，需要忌口。
在日常生活中，即使蕁麻疹症狀已經消失，也不能立刻恢復以前的飲食習慣。要逐漸嘗試添加之前忌口的食物，觀察身體反應。同時，要注意保持皮膚清潔，避免搔抓皮膚，防止皮膚破損引發感染。還要注意休息，適當鍛鍊，增強身體免疫力。如果對某些食物是否能食用存在疑問，最好咨詢醫生的建議，確保病情不會因為飲食問題而復發。
