賁門癌出粘沫可能是飲食刺激、唾液腺分泌異常、胃腸蠕動紊亂、呼吸道分泌物混入、心理因素等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整飲食、藥物干預、心理疏導等。
1. 飲食刺激：食用辛辣、油膩、過冷過熱食物等刺激賁門及胃腸道，促使粘液分泌增多。應調整飲食結構，以清淡、易消化食物為主，如小米粥、軟麵條等，避免食用辣椒、油炸食品等刺激性食物，少食多餐，減輕胃腸道負擔。
2. 唾液腺分泌異常：患病後身體機能改變，可能影響唾液腺正常分泌功能，導致唾液分泌過多且粘稠。可適當增加飲水次數，保持口腔濕潤，必要時遵醫囑服用阿托品片、顛茄片、山莨菪鹼片，抑制唾液腺過度分泌。
3. 胃腸蠕動紊亂：賁門癌影響胃腸正常蠕動，食物消化吸收受影響，導致粘液產生和排出異常。可適當進行舒緩運動，如散步、太極拳等，促進胃腸蠕動，也可遵醫囑服用多潘立酮片、莫沙必利膠囊、健胃消食片，增強胃腸動力。
4. 呼吸道分泌物混入：患者呼吸時，呼吸道分泌物可能混入口腔，與口腔粘液混合後吐出。要注意保持呼吸道通暢，鼓勵患者有效咳嗽咳痰，必要時進行霧化吸入，稀釋痰液。
5. 心理因素：患者得知病情後精神壓力大，焦慮緊張情緒可影響植物神經功能，導致粘液分泌異常。家屬要多與患者溝通交流，給予心理支持，必要時尋求心理醫生幫助，進行心理疏導。
日常要多關注患者身體狀況，保持居住環境舒適整潔，保證充足睡眠，按醫囑定期復查，根據病情變化及時調整治療和護理方案。
