傷食洩瀉的表現有腹痛腸鳴、瀉下糞便臭如敗卵、脘腹脹滿、噯腐酸臭、不思飲食等。
1. 腹痛腸鳴：傷食洩瀉時，腸胃因食物積滯而氣機不暢，腸道蠕動紊亂，引發腹痛，同時伴有腸鳴音亢進，這是腸道受刺激後試圖排出積滯食物的一種表現。
2. 瀉下糞便臭如敗卵：由於食物在胃腸內未能正常消化吸收，停滯發酵，腐敗變質，所以瀉下的糞便氣味異常難聞，如同腐敗的蛋類散髮的氣味。
3. 脘腹脹滿：食物積滯在胃脘和腹部，不能及時運化，導致胃腸氣機阻滯，出現脘腹脹滿的感覺，患者常自覺腹部脹滿不適，有明顯的飽脹感。
4. 噯腐酸臭：胃腸內食物積滯發酵，產生的濁氣上逆，通過噯氣排出，噯氣帶有腐臭氣味，這是傷食的典型表現之一，提示胃腸消化功能出現問題。
5. 不思飲食：傷食後，胃腸功能失調，消化能力下降，脾胃運化失常，患者會出現食慾不振的情況，對食物缺乏興趣，甚至看到食物會有惡心之感。
出現傷食洩瀉後，要注意調整飲食結構，避免再食用過多不易消化、油膩、生冷的食物，盡量選擇清淡、易消化的食物，如米粥、麵條等。同時，可適當進行腹部按摩，促進胃腸蠕動。若症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，遵醫囑進行治療。
