兒童營養不良主要有體重不增或減輕、生長髮育遲緩、皮膚乾燥粗糙、頭髮枯黃易斷、精神萎靡不振等表現。
1. 體重不增或減輕：這是兒童營養不良最直觀的表現，正常情況下兒童體重應隨年齡增長而增加，若出現體重長時間不增加甚至減輕，很可能是營養不良導致攝入熱量不足，身體無法獲得足夠能量維持正常生長。
2. 生長髮育遲緩：相較於同齡人，營養不良的兒童身高、體重、頭圍等生長指標明顯落後，骨骼發育也可能受影響，出牙延遲、囟門閉合晚等情況較為常見，因為營養物質缺乏影響了身體正常的生長進程。
3. 皮膚乾燥粗糙：缺乏營養會使皮膚的新陳代謝受到影響，皮膚變得乾燥、粗糙，沒有光澤，還可能出現脫屑、皸裂等情況，嚴重時甚至會有皮膚潰瘍。
4. 頭髮枯黃易斷：營養不良時，頭髮無法獲得充足營養，會變得枯黃、稀疏、易折斷，失去原本的烏黑亮澤，發質變差。
5. 精神萎靡不振：身體缺乏營養會影響神經系統功能，導致兒童精神狀態不佳，表現為萎靡不振、煩躁不安、反應遲鈍等，對周圍事物缺乏興趣。
日常生活中，要注意為兒童提供均衡的飲食，保證各類營養物質的攝入。包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。合理搭配食物，多吃新鮮蔬果、肉類、蛋類等。若發現兒童有上述營養不良表現，應及時就醫，在醫生指導下進行診斷和治療，改善營養狀況。
