腸胃炎發作時，可採取以下5項方法等：調整飲食、補充水分、注意休息、藥物治療、手術治療若病情嚴重。
1.調整飲食：腸胃炎患者的腸胃功能較弱，需要調整飲食。應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重腸胃負擔。可選擇清淡、易消化的食物，如米粥、麵條、饅頭等，這些食物能夠減輕腸胃的消化壓力，有助於腸胃炎的恢復。
2.補充水分：腸胃炎可能導致腹瀉、嘔吐等症狀，使身體失去大量水分和電解質。要及時補充水分，可適量飲用溫水、淡鹽水或口服補液鹽溶液，以維持身體的水電解質平衡，防止脫水和電解質紊亂。
3.注意休息：腸胃炎發作時，身體需要充分的休息來恢復體力和免疫力。患者應保證充足的睡眠，避免過度勞累，減少體力消耗，有助於身體的自我修復和腸胃炎的緩解。
4.藥物治療：遵醫囑用藥，如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、諾氟沙星膠囊等。蒙脫石散可以吸附腸道內的毒素和病菌，緩解腹瀉症狀；雙歧桿菌四聯活菌片可以調節腸道菌群，改善腸道微生態環境；諾氟沙星膠囊屬於抗生素，可用於治療細菌感染引起的腸胃炎。
5.手術治療：如果腸胃炎病情嚴重，如出現腸道穿孔、大量出血等併發症，可能需要進行手術治療。手術的目的是修復腸道損傷、控制出血等，以輓救患者的生命。
腸胃炎患者在治療的同時，還應注意飲食衛生，避免食用不潔食物。要按照醫生的建議進行治療和護理，促進病情的恢復。
