胃熱的症狀有口臭、牙齦腫痛、大便乾結、消谷善飢、胃脘灼痛等。
1. 口臭：胃熱會導致食物在胃內腐熟異常，產生穢濁之氣，上逆於口，從而出現口臭的症狀，口氣通常較為難聞，嚴重影響社交形象。
2. 牙齦腫痛：足陽明胃經循行經過牙齦，胃熱熾盛時，火熱循經上炎，熏蒸牙齦，可引起牙齦紅腫疼痛，甚至可能出現牙齦出血等情況。
3. 大便乾結：胃熱熾盛，會消耗腸道內的津液，使腸道失於濡潤，導致大便乾結難下，排便時往往比較費力，甚至可能引發便秘。
4. 消谷善飢：胃有熱邪，腐熟水谷功能亢進，食物消化速度加快，所以容易產生飢餓感，進食量也可能較平時增多，但即便食量增加，體重卻可能不增甚至減輕。
5. 胃脘灼痛：胃熱內盛，熱邪灼傷胃腑脈絡，氣血不暢，會出現胃脘部灼熱疼痛的症狀，疼痛一般較為急迫，按壓時疼痛可能會加重。
日常應注意飲食清淡，避免食用過多辛辣、油膩、刺激性食物，以防加重胃熱症狀。多吃一些清熱降火的食物，如綠豆、苦瓜等。若胃熱症狀較為嚴重或持續不緩解，應及時就醫，在醫生的指導下進行規範治療，切不可自行盲目用藥，以免延誤病情。
