蠶豆病溶血的症狀有貧血、黃疸、血紅蛋白尿、面色蒼白、頭暈乏力等。
1. 貧血：蠶豆病溶血發作時，紅細胞被大量破壞，導致紅細胞數量減少，攜氧能力下降，進而引發貧血症狀，身體各組織器官得不到充足氧氣供應，影響正常功能運轉。
2. 黃疸：紅細胞破裂後，釋放出的血紅蛋白分解產生膽紅素，當膽紅素生成過多，超過肝臟代謝能力時，血液中膽紅素水平升高，就會出現黃疸，表現為皮膚和鞏膜發黃。
3. 血紅蛋白尿：溶血時紅細胞破裂，血紅蛋白釋放入血，經過腎臟濾過形成血紅蛋白尿，尿液顏色可呈濃茶色、醬油色等。
4. 面色蒼白：由於貧血導致面部血液供應不足，皮膚呈現蒼白狀態，這是身體缺氧的一種外在表現。
5. 頭暈乏力：腦部和肌肉組織因貧血得不到足夠氧氣和營養物質，能量代謝受到影響，從而出現頭暈、身體乏力等症狀。
日常生活中，蠶豆病患者應避免接觸可能誘發溶血的物質，如蠶豆及其製品，謹慎使用可能引起溶血的藥物。就醫時需主動告知醫生自身病情，以便醫生合理用藥。一旦出現上述溶血症狀，應及時就醫，遵循醫生的診斷和治療方案，積極配合治療，防止病情加重。
