缺鋅缺鐵的症狀包括食慾減退、免疫力下降、皮膚異常、生長髮育遲緩、異食癖等。
1. 食慾減退：鋅元素對味覺和食慾有重要影響，缺鐵會影響細胞呼吸和能量代謝，二者缺乏均可能導致消化功能受影響，使機體對食物的興趣降低，出現食慾減退的情況。
2. 免疫力下降：鋅參與人體多種酶的合成，對免疫系統發育和正常功能維持至關重要；鐵是製造血紅蛋白的關鍵原料，缺鐵會影響氧氣運輸和細胞代謝，進而削弱免疫細胞功能，導致免疫力下降，易受病原體侵襲，頻繁生病。
3. 皮膚異常：缺鋅時皮膚的新陳代謝會受到干擾，可能出現皮膚乾燥、粗糙、脫屑等情況；缺鐵會影響皮膚的正常營養供應，使皮膚變得蒼白、沒有光澤，還可能引發皮膚瘙癢等問題。
4. 生長髮育遲緩：鋅對生長激素的合成、分泌和活性發揮有重要作用，缺鐵會影響氧氣輸送到身體各組織器官，二者缺乏都會阻礙身體正常生長髮育，在兒童身上表現更為明顯，如身高體重增長緩慢等。
5. 異食癖：缺鋅缺鐵可能導致味覺和嗅覺異常，使人出現吞食非食物物質的異食癖現象，如吃泥土、紙張等。
日常要注意飲食均衡，多攝入富含鋅和鐵的食物，如肉類、海鮮、豆類、綠葉蔬菜等。若懷疑有缺鋅缺鐵情況，應及時就醫檢查，在醫生指導下進行診斷和治療，不可自行盲目補充營養劑，以免對身體造成不良影響。
