一般情況下，適量喝鯽魚湯不會胖，但如果過量飲用或在本身熱量攝入超標的情況下喝，則可能會胖。
鯽魚湯的熱量主要來源於魚肉和烹飪時添加的油脂等。魚肉富含優質蛋白質，脂肪含量相對較低，且多為不飽和脂肪酸，對健康有益。烹飪時若只是簡單燉煮，不添加過多油脂，鯽魚湯的熱量並不高，適量飲用能補充營養，不會導致體重明顯增加。
若在製作鯽魚湯時加入大量的油，或者在喝鯽魚湯的同時，不控制其他食物的攝入量，導致每日總熱量遠超身體消耗，多餘的熱量就會轉化為脂肪堆積在體內，從而引起體重上升。
不同品種的魚以及烹飪方式都會對鯽魚湯的熱量產生影響。比如，用含脂肪較多的魚製作的鯽魚湯，熱量相對較高；油炸後再燉煮的方式會使鯽魚湯熱量大幅增加。
在日常飲食中，想要喝鯽魚湯又不想長胖，需要注意控制飲用量，同時合理搭配其他食物，保持飲食均衡。如果本身有特殊的健康狀況，如高血脂、肥胖症等，更要關注鯽魚湯的攝入量，必要時可咨詢專業人士的建議，以確保飲食符合健康需求。
