扁桃體後面有一塊白色的東西可能是多種情況，常見的有食物殘渣、扁桃體結石、膿性分泌物等。
食物殘渣通常是進食後殘留於扁桃體隱窩內的物質。由於扁桃體存在隱窩結構，進食過程中一些食物碎末可能會滯留在其中，時間久了就形成白色塊狀物。一般沒有明顯不適症狀，通過漱口等方式多可去除。
扁桃體結石是由食物殘渣、細菌、死細胞等物質沈積鈣化形成的。通常會帶有異味，有時還可能引起咽喉異物感、疼痛等症狀。較小的結石可通過鑷子等工具取出，較大的結石可能需要就醫處理。
膿性分泌物往往是因扁桃體發生炎症，炎症刺激導致局部產生膿性滲出，積聚在扁桃體後面呈現白色。同時可能伴有發熱、咽痛、吞咽困難等症狀，需要進行抗感染治療。
在日常生活中，要注意保持口腔清潔衛生，養成飯後漱口、早晚刷牙的良好習慣，減少食物殘渣在口腔內的殘留。飲食上盡量避免食用過多辛辣、刺激性食物，以免加重咽喉不適。若白色塊狀物持續存在、伴有明顯不適症狀或出現加重跡象，應及時就醫，明確病因並遵醫囑進行規範治療。
