大建中湯是一種中藥方劑，出自《金匱要略》，由蜀椒、乾姜、人參、飴糖組成，具有溫中補虛、降逆止痛的功效，常用於治療中陽衰弱、陰寒內盛之脘腹劇痛證。
方中蜀椒為君藥，其味辛性熱，有散寒、止痛、殺蟲之效，能驅散中焦寒邪。乾姜為臣藥，辛熱溫中，助蜀椒散寒之力。人參為佐藥，可補益脾胃之氣，使中焦脾胃得健。飴糖為使藥，甘溫補中，緩急止痛，既能助人參補脾益氣，又能緩蜀椒、乾姜之燥烈，且能調和諸藥。四藥合用，共奏溫中補虛、降逆止痛之功。
大建中湯所治病症，多表現為心胸中大寒痛，嘔不能食，腹中寒，上衝皮起，出見有頭足，上下痛而不可觸近等。臨床常用於治療急慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃腸功能紊亂等屬中焦虛寒者。
在日常生活中，若有相關症狀，不可自行隨意使用大建中湯。中藥方劑的使用需根據個人體質、病情等多方面因素綜合判斷。應及時就醫，由專業醫生進行辨證論治，遵醫囑用藥，以確保用藥安全有效，達到理想的治療效果。
