急性咽頰炎的症狀包括發熱、咽痛、口腔皰疹或潰瘍、吞咽困難、咳嗽等。
1. 發熱：急性咽頰炎常伴有發熱症狀，體溫可高達38℃甚至更高，部分患者可能出現反復發熱情況，發熱持續時間通常在3 - 5天，具體因個體差異和病情嚴重程度有所不同。
2. 咽痛：咽痛是較為突出的症狀，患者會明顯感覺到咽部疼痛，尤其在吞咽時，疼痛可能會加劇，嚴重影響正常的進食和飲水。
3. 口腔皰疹或潰瘍：口腔黏膜可見散在灰白色皰疹，直徑1～2mm ，周圍繞以紅暈，多見於扁桃體前柱，但也可位於軟齶、扁桃體及懸雍垂上，但不見於齒齦及頰黏膜；水皰破潰會變為淺潰瘍，表面覆蓋有淡黃色假膜，周圍黏膜呈現鮮紅色。
4. 吞咽困難：由於咽痛以及口腔內的病變，患者在吞咽食物時會有明顯的阻礙感和疼痛感，導致吞咽困難，進而影響進食量和營養攝入。
5. 咳嗽：部分患者可能出現咳嗽症狀，多為刺激性乾咳，因為炎症刺激咽喉部位，引發呼吸道的應激反應。
在日常生活中，患急性咽頰炎後要注意休息，保證充足睡眠，有利於身體恢復。飲食上選擇清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重咽痛症狀。同時，要注意口腔衛生，勤漱口，保持口腔清潔。若症狀嚴重或持續不緩解，需及時就醫，嚴格遵醫囑進行治療。
