吃龍蝦過敏的表現有皮膚症狀、胃腸道症狀、呼吸道症狀、眼部症狀、過敏性休克等。
1. 皮膚症狀：吃龍蝦過敏後，皮膚常出現多種症狀。較為常見的是紅斑、風團，表現為皮膚上突然出現大小不等、形狀各異的紅色斑塊，伴有明顯瘙癢。還可能出現皮疹，如丘疹、丘皰疹等，嚴重時皮膚會出現腫脹，尤其是口唇、眼瞼等部位，影響外觀且帶來不適。
2. 胃腸道症狀：胃腸道也會出現一系列反應。惡心是常見表現之一，會有胃部不適、欲嘔的感覺。嘔吐則是胃內容物經口腔吐出，可能多次發作。腹痛通常為陣發性絞痛，讓人難以忍受。腹瀉也較為常見，大便次數增多，質地稀薄，嚴重影響消化功能。
3. 呼吸道症狀：呼吸道方面，可能出現打噴嚏，頻繁且連續發作，難以自控。流鼻涕也是常見症狀，清水樣鼻涕不斷流出。還會有咳嗽，可為乾咳或伴有少量痰液，嚴重時會出現呼吸困難，導致身體缺氧，影響正常生活。
4. 眼部症狀：眼部會出現瘙癢感，忍不住想用手揉搓。同時伴有紅腫，外觀上明顯可見眼睛周圍皮膚發紅、腫脹，嚴重時會影響視力。
5. 過敏性休克：這是最為嚴重的過敏反應。會突然出現血壓下降，導致頭暈、乏力甚至昏厥。還會有心跳加快、意識模糊等症狀，若不及時救治，會危及生命。
吃龍蝦過敏症狀多樣且程度不一。日常生活中，若已知對龍蝦過敏，應嚴格避免食用。一旦出現過敏症狀，需及時就醫，在醫生指導下進行規範治療，切不可自行用藥延誤病情。
