腸道炎的症狀有腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、發熱、便血等。
1. 腹痛：腸道炎發作時，炎症刺激腸道黏膜及周圍組織，引發不同程度的腹痛。疼痛部位多集中在臍周或下腹部，可為隱痛、脹痛或絞痛，疼痛程度因人而異，部分患者疼痛較為劇烈，影響正常生活與休息。
2. 腹瀉：這是腸道炎極為常見的症狀。炎症致使腸道蠕動加快、吸收功能受損，腸道內水分和電解質無法正常吸收，從而導致排便次數增多，糞便質地稀薄，可呈水樣便、稀糊狀便等，嚴重時一天腹瀉可達數次甚至十幾次。
3. 惡心嘔吐：腸道炎症刺激可通過神經反射引起胃部不適，導致惡心、嘔吐症狀。嘔吐物多為胃內容物，頻繁嘔吐可能導致脫水、電解質紊亂等併發症。
4. 發熱：腸道炎症引發的感染可導致體溫調節中樞紊亂，引起發熱症狀。發熱程度不一，輕者可能為低熱，體溫在37.3℃ - 38℃之間，重者可出現高熱，體溫超過38℃，甚至更高，同時可伴有畏寒、寒戰等表現。
5. 便血：少數情況下，腸道炎症較為嚴重，損傷腸道黏膜血管，會出現便血症狀。便血的顏色可因出血部位和出血量不同而有所差異，可為鮮紅色、暗紅色或黑色，出血量少者可能僅在糞便表面帶有少量血絲，出血量大時則可出現鮮血便或柏油樣便。
腸道炎出現上述症狀會影響生活質量，日常要注意飲食衛生，避免食用不潔食物和刺激性食物，注意腹部保暖。若出現相關症狀，應及時就醫，明確診斷後遵醫囑規範治療，以免延誤病情。
