胃炎的表現有上腹部疼痛、消化不良、惡心嘔吐、食慾不振、黑便等。
1. 上腹部疼痛：這是胃炎較為常見的症狀，疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛、刺痛等，發作時間不規律，可能在進食後加重，也可能空腹時發作，疼痛程度因人而異，輕者僅為輕微不適，重者則可能影響日常生活與工作。
2. 消化不良：患者常出現餐後飽脹、早飽感，進食少量食物後就感覺胃部脹滿，還可能伴有噯氣，即胃內氣體經口腔排出，有時會帶有酸腐氣味，影響正常消化功能。
3. 惡心嘔吐：胃部受到炎症刺激，可引發惡心感，嚴重時會出現嘔吐症狀，嘔吐物多為胃內容物，部分患者嘔吐後胃部不適症狀可能會稍有緩解。
4. 食慾不振：由於胃部不適，患者往往對食物缺乏興趣，進食量明顯減少，長期如此可能導致體重下降、營養不良等問題。
5. 黑便：少數情況下，胃炎導致胃黏膜出血，血液在腸道內經過消化分解，使大便顏色變黑，呈柏油樣，這通常提示胃炎病情較為嚴重。
日常要注意保持規律的飲食習慣，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙戒酒，減輕胃部負擔。同時，要注意休息，避免精神過度緊張。若出現上述症狀，應及時就醫，明確診斷並遵醫囑進行治療。
