小兒急性胃腸炎是兒童常見的消化系統疾病，處理方法包括調整飲食、補充水分和電解質、使用藥物治療、注意休息以及必要時進行手術治療等。
1.調整飲食：小兒急性胃腸炎時，胃腸道功能紊亂，需要調整飲食。應給予清淡、易消化的食物，如米粥、麵條等，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物及生冷食物。這樣可以減輕胃腸道負擔，有助於胃腸道功能的恢復。
2.補充水分和電解質：小兒急性胃腸炎常伴有嘔吐、腹瀉等症狀，容易導致水分和電解質丟失。遵醫囑用藥，如口服補液鹽散Ⅰ、口服補液鹽散Ⅱ、口服補液鹽散Ⅲ等，可補充水分和電解質，維持水、電解質平衡，防止脫水和電解質紊亂。
3.藥物治療：根據病情，醫生可能會建議使用一些藥物。如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、枯草桿菌二聯活菌顆粒等，可緩解腹瀉症狀；如多潘立酮混懸液、枸櫞酸莫沙必利片、西沙必利膠囊等，可緩解嘔吐症狀。這些藥物可以調節胃腸道功能，減輕炎症反應。
4.注意休息：患病期間，小兒身體較為虛弱，需要保證充足的睡眠和休息。減少活動量，避免勞累，有助於身體的恢復。
5.手術治療：在極少數情況下，如果小兒急性胃腸炎是由於胃腸道梗阻、穿孔等嚴重併發症引起，可能需要進行手術治療。手術的目的是解除梗阻、修復穿孔等，以輓救生命。
小兒急性胃腸炎經過及時有效的治療，一般可以較快恢復。在治療過程中，家長應密切觀察孩子的病情變化，如症狀加重或出現新的症狀，應及時就醫。同時，要注意孩子的飲食衛生，養成良好的飲食習慣，預防疾病的發生。
