脖子痄腮通常有腫脹、疼痛、發熱、咀嚼困難、併發症等表現。
1. 腫脹：脖子一側或雙側腮腺區域會出現明顯腫脹，以耳垂為中心向周圍擴散，邊界不清，表面皮膚發亮但不紅，腫脹一般在3 - 5天達到高峰，之後逐漸消退。
2. 疼痛：腮腺部位有脹痛感，在張口、咀嚼，尤其是吃酸性食物時，由於唾液分泌增加，促使腮腺導管排出受阻，疼痛會加劇。
3. 發熱：多數患者會伴有發熱症狀，體溫可高達38℃甚至更高，發熱程度和持續時間因人而異，一般發熱會持續3 - 5天。
4. 咀嚼困難：因腮腺腫脹疼痛，會導致咀嚼動作受限，影響正常的進食，患者往往不敢用力咀嚼食物。
5. 併發症：少數情況下可能引發腦膜炎、睪丸炎、卵巢炎、胰腺炎等併發症，出現相應症狀，如頭痛、嘔吐、睪丸疼痛、腹痛等。
脖子出現痄腮症狀時，應及時就醫明確診斷並接受治療。治療期間要注意休息，避免勞累，飲食以清淡、易消化為主，避免食用酸性及刺激性食物，以免加重腮腺疼痛。同時，要做好隔離措施，防止疾病傳播給他人，嚴格按照醫生的囑咐按時服藥、復診。
