吃榴蓮過敏的表現有皮膚症狀、呼吸道症狀、消化道症狀、眼部症狀、全身性症狀等。
1. 皮膚症狀：吃榴蓮過敏後，皮膚可能會出現多種症狀。較為常見的是皮疹，表現為皮膚上出現大小不等、形態各異的紅色斑疹或丘疹，可伴有瘙癢感。嚴重時可能出現紅斑、腫脹，甚至出現水皰、滲出等情況，常見於面部、手部等暴露部位。
2. 呼吸道症狀：呼吸道也會受到影響，出現打噴嚏、流鼻涕等類似感冒的症狀，因為過敏反應導致鼻腔黏膜充血、分泌物增多。還可能引發咳嗽，嚴重時會出現氣喘、呼吸困難，是氣道因過敏出現痙攣和狹窄所致。
3. 消化道症狀：吃榴蓮過敏可引起消化道不適，比如惡心、嘔吐，這是胃腸道對過敏原的一種應激反應。還可能出現腹痛、腹瀉，腸道蠕動加快且消化功能紊亂，影響營養吸收。
4. 眼部症狀：眼部可能出現瘙癢、紅腫，過敏物質刺激眼部組織，導致眼部出現炎症反應，影響正常視物。
5. 全身性症狀：嚴重過敏時會出現全身性症狀，如頭暈、乏力，身體因過敏反應消耗大量能量，影響神經系統和身體機能。甚至可能出現過敏性休克，血壓急劇下降、意識喪失，若不及時救治會危及生命。
吃榴蓮過敏的症狀多樣且程度不一。若食用榴蓮後出現上述症狀，應立即停止食用，並及時就醫。日常要注意瞭解自身過敏史，避免再次接觸過敏原。就醫後嚴格遵醫囑進行治療和護理，以防過敏症狀加重或反復。
