蠶豆病過敏症狀有皮膚症狀、消化系統症狀、呼吸系統症狀、血液系統症狀、泌尿系統症狀等。
1. 皮膚症狀：表現為皮膚瘙癢、紅斑、皮疹等，嚴重時可出現皮膚腫脹，這些症狀通常在接觸過敏原後較快出現，給身體帶來不適，影響外觀。
2. 消化系統症狀：可能出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等情況，會干擾正常的消化功能，導致營養吸收受影響，身體可能因營養不足而出現乏力等其他問題。
3. 呼吸系統症狀：可引發咳嗽、氣喘、呼吸困難等，影響氣體交換，導致身體缺氧，嚴重時甚至會威脅生命健康。
4. 血液系統症狀：會出現貧血加重、黃疸加深等，紅細胞破裂增加，影響血液的正常功能，導致身體各器官得不到充足氧氣和營養供應。
5. 泌尿系統症狀：可能出現血尿、蛋白尿等，提示腎臟功能受到一定影響，若不及時處理，可能進一步損害腎臟。
注意事項：蠶豆病患者日常生活中要避免接觸可能誘發過敏的物質，如蠶豆及其製品等。就醫時要告知醫生自身病情，以便醫生準確判斷。一旦出現過敏症狀，需及時就醫，嚴格按照醫生的治療方案進行治療，定期復查，確保身體恢復健康。
