阪崎腸桿菌是一種可能對嬰幼兒健康造成嚴重威脅的病菌。感染阪崎腸桿菌後，症狀會因患者的年齡、健康狀況等因素而有所不同。對於嬰幼兒，特別是早產兒、低體重兒等免疫力較弱的群體，感染後可能出現發熱、餵養困難、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重時可能導致腦膜炎、敗血症等併發症。而對於成年人，感染後症狀可能相對較輕，可能表現為輕微的胃腸道症狀，如腹痛、腹瀉等。
治療阪崎腸桿菌感染，通常需要根據患者的具體情況進行綜合治療。一般來說，治療方法包括以下
一、抗生素治療：醫生會根據病菌的藥敏試驗結果，選擇合適的抗生素進行治療。
2.對症治療：針對患者出現的症狀，如發熱進行降溫處理，腹瀉時進行補液以防止脫水等。
3.支持治療：加強患者的營養支持，提高免疫力，有助於身體恢復。
在治療阪崎腸桿菌感染時，患者應嚴格按照醫生的建議進行治療，按時服藥。同時，要注意個人衛生，保持環境清潔，尤其是嬰幼兒的飲食和生活環境。對於嬰幼兒，應盡量母乳餵養，如使用配方奶粉，要注意正確的衝調方法和儲存方式，以降低感染的風險。
