小朋友急性胃腸炎的治療方法包括調整飲食、補充水分和電解質、使用藥物治療、抗感染治療以及必要時的手術治療等。
1.調整飲食：急性胃腸炎患兒的胃腸功能較弱，需要調整飲食。應給予清淡、易消化的食物，如米粥、麵條等，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物及生冷食物。這樣可以減輕胃腸負擔，有助於胃腸功能的恢復。
2.補充水分和電解質：急性胃腸炎患兒常伴有嘔吐、腹瀉等症狀，容易導致水分和電解質丟失。可通過口服補液鹽來補充水分和電解質，維持體內水、電解質平衡，防止脫水和電解質紊亂。
3.藥物治療：遵醫囑用藥，如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、腸炎寧膠囊等，可以緩解腹瀉症狀，調節腸道菌群，減輕腸道炎症。
4.抗感染治療：如果是細菌感染引起的急性胃腸炎，需要進行抗感染治療。遵醫囑使用抗生素，如頭孢克肟顆粒、阿莫西林膠囊、阿奇霉素片等，以殺滅病原菌，控制感染。
5.手術治療：在極少數情況下，如急性胃腸炎併發腸穿孔、腸梗阻等嚴重併發症時，可能需要進行手術治療，以輓救患兒生命。
小朋友患上急性胃腸炎後，家長應及時帶孩子就醫，按照醫生的建議進行治療。同時，要注意孩子的飲食衛生，保持室內空氣流通，讓孩子多休息，以促進身體的恢復。
