離子鋅和甘氨酸鋅在化學結構、吸收利用率、穩定性、適用人群、價格等方面存在區別。
1.化學結構：離子鋅是指鋅離子以游離態存在，而甘氨酸鋅是鋅離子與甘氨酸形成的絡合物。
2.吸收利用率：甘氨酸鋅的吸收利用率相對較高，因為它的結構使其更容易被人體吸收。離子鋅的吸收則相對較為困難。
3.穩定性：甘氨酸鋅的化學穩定性較好，不易受到外界因素的影響。離子鋅則相對較不穩定，容易與其他物質發生反應。
4.適用人群：對於一些腸胃功能較弱的人群，甘氨酸鋅可能更為適合，因為其刺激性較小。離子鋅則可能對腸胃有一定的刺激作用。
5.價格：一般來說，甘氨酸鋅的價格可能會比離子鋅略高。
在選擇補充鋅元素的產品時，應根據個人的身體狀況和需求來決定。如果有特定的健康問題或疑慮，建議咨詢醫生或專業的營養師，以獲得更個性化的建議和指導。
