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癲癇的飲食注意事項有哪些

發佈時間:2025-05-15 07:24:49

癲癇患者的飲食需要注意限制鉀的攝入量、適當增加鎂的攝入量、避免食用誘發癲癇的食物、控制碳水化合物的攝入量、保證充足的維生素和礦物質等。

1.限制鉀的攝入量:腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易出現脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等,嚴重患者可出現電解質代謝紊亂高血鉀症。當飲食中含鉀過多,就會增加患者的血鉀含量,所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

2.適當增加鎂的攝入量:癲癇患者經常會缺乏鎂,尤其是需要長期藥物治療的病人,如長期服用苯妥鈉時,易引起骨質酥鬆,除給予高鈣飲食外,還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20~25克,大約有一半集在中骨骼內,骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時,除影響骨骼的成骨外,還可導致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐乾、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克,才能維持鎂平衡。

3.避免食用誘發癲癇的食物:羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等發物均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

4.控制碳水化合物的攝入量:癲癇患者所需要的熱能和蛋白質與正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量,宜佔總熱量的60%左右;限制水分,每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質,尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

5.保證充足的維生素和礦物質:如維生素B6、維生素K、葉酸、鈣、鎂等元素的缺乏,在一定程度上會引起癲癇的發作。在新鮮蔬菜、豆油和蛋黃中含有大量的維生素K;維生素D、鈣、鎂與骨骼、牙齒的生長有關,鈣缺乏易加重發作,所以兒童期應供給充足的維生素D、鈣和鎂。魚類、蛋類、動物肝臟、豆製品、牛奶中含有豐富的鈣和維生素D。葉酸缺乏也與癲癇發作增加有關,動物腎臟、牛肉、綠色蔬菜中均含有葉酸,但烹飪時間不宜過長,以免破壞過多。

癲癇患者在日常生活中要注意保持良好的生活習慣,避免過度勞累和精神緊張,按時服藥,定期復查。如果出現癲癇發作頻繁或症狀加重等情況,應及時就醫。

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